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À propos

Ma démarche

Parce que le respect de la nature et de l'humain a été le moteur de cette entreprise, tous nos fournisseurs ont été méticuleusement sélectionnés de manière à réduire au maximum les distances parcourues par chaque matière première. 
Dans la même démarche, nos biscuits et pâtisseries sont distribués dans un périmètre limité autour de notre atelier de production et en circuit court.
Tous nos produits sont fait-maison et fabriqués de manière artisanale. Nous accordons un soin particulier à la gestion des énergies et des déchets.

 

Nos fournisseurs

Farine

Grains d'Ozon

Farine

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La Basse cour Bio

Oeufs

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Biorégion

Beurre du Jura, lait d'Ardèche, riz de Camargue, sel N&P de Guérande...

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Saveur de Mets

Graines et huiles françaises

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Agrosourcing

Amandes et noisettes d'Europe et Turquie

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Kaoka

Chocolat

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Plante Infuse

Lavande des Cévennes

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Lachanenche

Génépi de l'Ubaye

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Bioloklock

Fruits secs et confitures français

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Blanchin

Sucre de betterave français

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La tribu des saveurs

Fruits, poudre à lever et dépannage en tous genre!!

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Enercoop

Electricité

 

Qui suis je ?

Pâtissière, maman et écologiste convaincue, après avoir travaillé pour différentes maisons parisiennes et lyonnaises, j'ai voulu proposer des biscuits et des pâtisseries gourmandes, tout en respectant mes valeurs.

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